[고등어]와묵은지

 

           싱싱한 생고등어
           잘 숙성된 묵은지랑 조려봤다

           등푸른생선 몸에 좋은
           각종 영양소가 많다는데 자주 먹어야지
           

        
***육수대신 다듬은 멸치를 깔고 김치를 넣는다

***고등어 위에 양념을 얹는다[된장 마늘 간장 고추가루 파 풋고추]

***김치가 푹 익을때 까지 뭉근히 끓인다

***꽁지만 자른 김치를 줄줄 찢어서 밥위에 얹어먹으면 맛있다