[오이냉국]

 오이냉국 만들기

입추가 살짝 지난 늦여름
너무 덥습니다

얼음 띄운 냉국
더운 속을 확 풀어줍니다

여름내 자주 했던 오이냉국
저는 이렇게 합니다

                   ***친정오빠가 시집올때 선물해준 나무도마 19년째 씁니다
                        오이를 채 썹니다

                     ***설탕 식초 마늘 집간장 참기름 아주조금 넣습니다

                     ***물은 너무 많이 넣지않고 깨소금 듬뿍넣습니다