농촌 썸네일형 리스트형 [고등어]와묵은지 싱싱한 생고등어 잘 숙성된 묵은지랑 조려봤다 등푸른생선 몸에 좋은 각종 영양소가 많다는데 자주 먹어야지 ***육수대신 다듬은 멸치를 깔고 김치를 넣는다 ***고등어 위에 양념을 얹는다[된장 마늘 간장 고추가루 파 풋고추] ***김치가 푹 익을때 까지 뭉근히 끓인다 ***꽁지만 자른 김치를 줄줄 찢어서 밥위에 얹어먹으면 맛있다 더보기 희소식-선충포획균 출시 Nema NC-선충포획균증식 효소활성화 해마다 선충 때문에 고생하는 농가들의 안타까운 소식을 접합니다 여기!!!!! 획기적인 선충포획균증식 NemaNC를 소개드립니다 선충으로 부터의 해방에 많은 도움이 될수 있게 되기를 희망합니다 ***포획균,공격균.기생균 각각의 역할이있다 토양내에서 식물뿌리사체나 뿌리 분비물을 먹이로 살아갈수있는 생존을 가진다 ***50ml-1000평-2000평간주 20일 간격사용 심하게 감염된 토양에서는 정식7일전에 사용바람 ***균의 신선도유지 냉장보관 하고 있습니다 더보기 신개념 펠럿퇴비 호기성 발효계분-야심찬 갈수록 좋은 기술력으로 양질의 상품들이 출시됩니다 일손이 부족한 농촌 현실에 안성맞춤 희소식을 전해드립니다 농림부 선정 우수 기자재 100% 호기성 발효계분 60-90도 고온에서 10일간발효 가스 각종유해물 전혀없음-특수 가공법 다수확의 경쟁력을 키우십시요 ***과채류 300평기준 10포-30포기비살포 ***가루분이 아닌 펠럿-시비 방법이 용이 ***부재료 없는 100%발효계분 -지력증강,환경보존,효과증대,품질향상 더보기 주물럭 짱!!! 아들 와 있는 둘째날 영양보충 해 준다고 이것저것 만들어봅니다 오랜만에 보면 왜 그렇게 야위어 보이는지 아무리 비만 싫어하는 세상이지만 보기좋게 퉁퉁한 아이들을 보면 마냥 부럽습니다 제발 잘 먹고 살이 통실하게 오르기를 기대 해 봅니다 엄마표 돼지고기 주물럭 이랄까요 ***고추장 고추가루 마늘 집된장조금 매실액기스 올리고당 진간장으로 양념장 만들기 ***양념장에 양파 파 버섯 등 채소랑 고기 넣기 ***양념이 고루 베이게 잘 섞는다 ***게르마늄 불판에 자글자글 하게 지진다 더보기 [장조림] 맛 장조림 만들기 객지에서 공부하는 아들이 왔다 신랑말"느그 엄마 또 바쁘겠다" 무슨뜻인냐면 자기 혼자 있을때는 반찬을 신경 쓰지 않는다는 뜻 아무래도 그게 그렇더라구요 아이들이 신랑보다 더 신경쓰여요 아마 데리고 있지 않아 안스러워서 겠죠? 그래서..... 시장으로 곧장 달려갑니다 장조림 할 거랑 돼지고기주물럭 할거 고기를 잔뜩 사서 분주하게 왔습니다 ***손질한 고기를 찬물에 헹궈 물을넣고 끓인다 ***물이 반으로 줄어들 때 까지 끓인다 ***물이 반쯤 줄었을때 분량의 간장을 넣는다 이때 물과 간장비율 2:1 중요하다 ***간이 스며들었을때 마늘 풋고추를 넣고 살짝 끓으면 불을끈다 ***크게 썰어 찢어서 내는 방법도 있지만 먹기좋은 크기로 썰어서해도 무난하다 더보기 땅에 에너지 기비용-완효성비료 완효성 이란 쉽게 말하면 오래가는 비료다 일반 속효성 비료 보다 비료 효과의 지속기간이 길다 ***UF복합비료-20kg.200평기준 2포기비 세계적인 완효성요소인 포름요소를 N.P.K에특수처리한 친환경비료이다 ***푸지메-20kg,유기복합비료 압축형입자로N,P,K외에다량의유기물[40%]함유 비료와 퇴비를 동시에 해결하는 친환경비료이다 더보기 [진미오징어] 초고추장 진미 오징어 초고추장 무침 국내 가공 진미오징어를 끓인 양념에 조리지 않고 새콤 달콤 초고추장에 무쳤더니 더운 여름 입맛이 돌아요 ***알맞은 크기로 잘라서 물에 살짝 헹군다 ***노릇노릇 할때 까지 살짝볶는다 ***고추장 마늘 식초 올리고당 참기름 약간 통깨로 양념장 만들기 ***볶아놓은 진미를 살짝 버무려서 예쁘게 담아낸다 더보기 [두부]부침-식물성 단백질 두부 부침 만들기 -우리콩으로 만든 두부라기에 집간장 양념얹었죠 어릴때 먹었던 시골냄새 담아놓은 그맛인듯.... ***알맞은 크기로 자른 두부를 노릇하게 팬에 지진다 ***집간장에 마늘 고춧가루 파 참기름 깨소금 으로 양념을 만든다 더보기 [브로콜리]는 베이컨 볶음 브로콜리 베이컨 볶음 -타지에서 학교 다니는 우리 딸이 젤 좋아하는 둘째주 금욜마다 꼭 먹고 싶어하는 베이컨 마늘 브로콜리 볶음 저도 좋아해요 ***먹기좋게 잘라 끓는물에 소금 조금 넣고 살짝데칩니다 ***찬물에 헹구고 마늘 편을 썰어서 ***달군팬에 베이컨을 먼저 굽고 마늘을 넣는다 ***브로컬리를 넣고 볶다가 소금으로 간을한다 더보기 데친파 김무침 매일 먹는 반찬 때 돌아오는게 부담됩니다 해조류가 몸에 좋다죠 간단하게 할수 있는게 최고인것 같아요 ***파를 살짝 데칩니다 ***찬물에 헹궈 적당하게 썹니다 ***살짝구운 생김과 고추가루 마늘다진것 진간장약간 집간장약간 통깨 참기름을 넣습니다 ***조물조물 무쳐 담습니다 더보기 가지조림 가지가 지용성 비타민 흡수가 많다해서 자주 조려 먹습니다 그외 무침 냉국 등 다양한 음식을 할수 있죠 ***가지와 양파를 적당한 크기로 썰어서 ***기름두른 팬에 볶다가 마늘 간장 올리고당 넣어서 ****간이 밸때까지 조립니다 ***맛있게 담습니다 더보기 [오이냉국] 오이냉국 만들기 입추가 살짝 지난 늦여름 너무 덥습니다 얼음 띄운 냉국 더운 속을 확 풀어줍니다 여름내 자주 했던 오이냉국 저는 이렇게 합니다 ***친정오빠가 시집올때 선물해준 나무도마 19년째 씁니다 오이를 채 썹니다 ***설탕 식초 마늘 집간장 참기름 아주조금 넣습니다 ***물은 너무 많이 넣지않고 깨소금 듬뿍넣습니다 더보기 이래서 다이어트 실패하죠 방학이라 집에 온 딸 같이 밥 먹자고 아침부터 깨웁니다 오후 1시10분 결국 혼자 점심을 먹습니다 조금 속상해서 삶은 땅콩에 차한잔 까지 우아하게 마십니다 다 먹은후 일어난 딸 엄마 하고 너무 많이 놀아서 4시까지 공부했답니다 아무 말도 못하고 배만 잔뜩 부릅니다 이래서 또 "다이어트는 내일부터"라고 생각합니다 늘 그렇게 합리화 했듯이 말입니다 ****봉이땅님께서 직접 수확해서 주신 땅콩 진짜 맛있었답니다 고맙게 잘 먹었습니다 더보기 아쉽지만 가는계절을 겨울에 태어나서 그런지 여름 정말 싫어한다 땀 자외선 습기... 특히 요즘여름은 어릴적 참외 던져놓고 멱감을때 여름이 아니다 사납게 다가와 사람을 삼켜 버릴것같다 비도 천둥번개도 햇살도..... 그래도 가을의 문턱에 발을 들이며 가는 아쉬움과 오는 새로움을 느껴본다 ***석류-가지 사이로 수줍게 가을햇살 맞이를 나온듯 ***봉선화-손대면 톡하고 터질것만 같은 그대 ***풀엽죽도 -고맙게도 태양님께서 알려주신다 내가 백합 다음으로 좋아하는 수국을 닮아듯해서 왠지 예쁘다 ****토종꿀통-시골집 마당 한켠을 다소곳이 자리하고 있어서 더보기 [깻잎순]조림 오랜만에 재래시장갔더니 깻잎순이 싱싱했다 멸치넣고 조려주시던 할머니 손맛이 그리워 큰 맘먹고 사 본다 과연 그 맛이 날 지 일단 한번 시도 해 보았다 **손질한 멸치를 볶는다 **그위에 데친 깻잎순과 마늘 고추가루 간장 물엿을넣는다 **양념이 베이게 중불에 조린다 **여름 따뜻한밥 찬물에 말아먹을때 밥위에 얹어먹어도 맛있을듯 더보기 빗방울담아물방울 기술센터 에서 교육 끝나고 나오는길 보슬비가 오네요 빗방울 모여 작은 연잎위에 물방울이 담겼는데 그냥 지나칠 수 없었네요 부레옥잠도 꽃잎에 이슬내린듯 연과 이웃 하고 있기에.... 더보기 [어묵]볶음 지금까지는 재료를 순서대로 넣고 같이 볶았는데 옆집 새댁이 다른 방법으로 하길래 배웠어요 양념을 먼저 끓여서 그양념에 졸인답니다 -반질 반질 윤기나는게 촉촉 해서 더 맛있는듯해요- 더보기 [실파]2 조금 부끄럽기도 하네요 먼훗날 내 지난날이 그리워 뭔가를 기억하고 싶어질때 이 작은 공간들의 경험이 나를 잠시라도 지금으로 데려 줄 수 있지 않을까요 더보기 [멸치]볶음 -고령5일장 재래시장 구경 사람사는모습을 느낄수 있어 딱히 살것이 없어도 꼭 들러 보는곳이다 어릴적 엄마가 5일장 다녀오시면 꼭 사오시던 찐빵과 도넛의 추억 지금은 어디에서도찾을 수 없는 그 맛을 떠올리면 그리움에 아쉬움도 더한다 다시멸치 한 박스를 사면 조금씩 사는것 보다 훨씬 싸게 살 수 있기에 한 박스구입 다듬어서 양념에 살짝 볶아봤다 더보기 사진찍기숙제 보이는 것을 담기보다 보는 것을 담으려 노력해본다 사진은 마음을 담는 작업이라는 쌤 말씀을..... 더보기 오이 그 시원함 -새콤 달콤 아삭 여름나기 오이밭에 오이는 길쭉한오이 ............ 아이들 어릴때 편식하지 않게 많이도 노래 부르며 무쳐 주던 생각이 난다 얼음 띄운 오이냉국도... ***고추가루 마늘 식초 설탕약간 집간장 참기름 통깨 양념하기 ***무쳐서 맛있어 보이게 담아내기 더보기 실파 -실파가 너무 싱싱해서 이번엔 햄이랑 오이랑 ,볶음 멸치랑 집간장에 무쳐 먹어도 깔끔해요 더보기 고추찜 -의성사람이라서 고추찐거 진짜 좋아해요 비타민C도 많다잖아요 지금도 친정갈때면 엄마가 해 주신 고추반찬 먹고싶다고하죠 가끔 시골반찬 볼때면 향수를 느끼곤 합니다 더보기 가지 -시골에서 자라서 이런음식 좋아해요 어릴땐 금방 길러온 샘물로 만든 가지 냉국도 정말 맛있었는데 과연 지금도 그럴까요? 더보기 표고와애호박 -손님께서 직접 길러주신호박 표고넣고 볶았더니 주신정성 더하기 더 맛있는 듯.... 더보기 냉커피 -청소 열심히하고 더워서 냉커피 탔네요 밖이 소란한것이 그새 비가....이럴수가 요즘 날씨 왠지 사람을 삼킬것 같아요 더보기 게맛 -알이꽉찬 게 한마리 들어갔을 뿐인데 솜씨는 아무래도 아닌듯 해물이 시원한 맛을 진짜 내주는 군요 더보기 벌써 다... -막걸리 마시자는 신랑 안주 열심히 만들었죠 헉!!! 딸랑 한병인데 다마셨네 안주 결국 밥이랑.... 성질 급합니다 경상도....남성들 더보기 살짝나들이 -이웃집새댁네 점심 초대에서 때늦게 핀 군자란 자길 봐 달라 하네요 난은 서양난 보다 동양난이 예쁜듯 더보기 자연이좋다 -해질무렵 석양에 비친 연못속의 연잎이 지나던 발걸음을 잡는다 뭘 말함인지 뭘 보여줌인지 잘 모른다 그냥 그 느낌 그대로 자연은 그저 다 좋다 더보기 이전 1 2 3 4 다음
