육회비빔밥맛있는집 썸네일형 리스트형 [호래기] 무침 [호래기] 무침 예고도 없이 눈이 내린 다음날 새벽 같은 이른 아침 진주로 출발했다 칼 바람이라는 말만 들었지 매서운 눈바람이 얼어 붙을 정도로 불었다 딸 아이가 볼일 볼 동안 시간 여유가 있어서 진주 중앙시장에 들렀다 바다가 고향인 남편 눈이 번쩍 뜨인다 사고 싶은것 중에 몇 가지를 줄이고 호래기 물미역 굴 파래 홍합를 사서 들고 돌아서 오는데 걱정이 된다 아무리 겨울철 별미 라지만 한꺼번에 이걸 언제 다 만들지.... 고민은 잠시 선지국과 함께 나오는 진주의 대표음식 육회 비빔밥을 그 곳 시장 아주머니께서 맛 집으로 추천 해 주신 서호식당을 찾아가 불고기 석쇠구이와 함께 맛있게 먹었던 시간 만큼은 나름 괜찮았는 듯 경남에서는 꼴뚜기를 호래기라 부른다 호래기는 내장을 꺼내고 몸통은 2~3등분 하고 다리.. 더보기 이전 1 다음
