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행복

[샤베트] 할거예요 샤베트 만들기 창문을 열면 코 끝 상큼한 아카시아 향이 한낮의 나른함을 깨워 주지만 아침 저녁 느끼는 싸늘함에서 완전히사라지지 않은 일교차의 여운을 봅니다 4월에 묘종을 시작해 5월 이맘때면 끝나가는 딸기 농사는 흔히 13달 농사라고 말합니다 가장 굵고 잘 익은 것을 선별해 딸기쨈을 만들면서 대부분 그해 농사를 마감 합니다 고객님께서 쨈 만드시는 딸기를 감사 하게도 한 소쿠리 담아 주시네요 저는 이 딸기를 얼려서 쨍쨍 더운 여름을 이겨 낼 딸기샤베트를 할까합니다 한 번 먹을 만큼 밀봉해서 통에 넣어 얼렸다가 딸기가 귀한 여름에 우유랑 (딸기는 우유속의 단백질과 칼슘 흡수를 돕기 때문에 우유랑 찰떡 궁합) 꿀이랑 믹서 해 외지에 있는 딸 아들이 오면 한동안 그리웠던 시골냄새를 물씬 느끼게 해줄까 하는 마음.. 더보기
오랜만의 여유 멋진 여행이다 딸아이가 서울대에서하는 캠프가 있어 함께 서울로 출발했다 생각해보면 혼자만의 몇일휴가는 결혼이라는 현실로 주부 엄마들이 갖기힘든 보석같은 여유가 아닐런지 아이와 함께 이기에 집걱정 신랑에대한 모든걱정 집을 나선 지금부터 모두 제로로 맞춘다 나 자신만을 위한 시간 공간 평온함을 모든 아내들이 그러하듯이 주부라는 이름앞에서는 사치라 생각했으리라 나를 가두었던 나자신과 시도하지 못함을 때때로 합리화 위로했던 또 다른 하나의 나를 뒤로한 채 발이 부르트도록 정신없이 다니며 내 본능의 적극 가까이 다가가는 진짜 나를 다시 보았을때 진정 나는 행복했다 **너무 열심히 다녀서 사실 탈진 직전이랍니다** **덕수궁돌담길 -사진빨 안 받아서 아쉽구요** **가려서 찍으니까 잘 나왔네요-눈이 안 부셔서 그런.. 더보기