파김치- 파김치 맛있게 만드는법 파김치- 파김치 맛있게 만드는법 봄이다... 기지게 한 번 쭉 펴고 봄을 한아름 안아본다. 이 기운으로 파김치를 맛있게 담궈야 겠다 입 맛이 없어 진다는 이 봄에 찬 기운을 다 이겨 낸 파릇함을 담은 쪽파로 겨우내 무뎌졌던 세포들을 깨우기 위함이다, 파김치 맛있게 만드는 법 씻어 건진 파에 물기를 뺀다. 물기를 뺀 파에 멸치 액젓을 넣어서 절인다. 오징어를 먹기 좋은 크기로 잘라 씻어 물기를 뺀 후 간장에 조린다. 파가 살짝 절여졌을 때 졸여 놓은 오징어와 양념을 넣고 버무린다. 가족들이 모두 파김치를 좋아 한다. 나의 아이들에게 엄마의 손 맛이 녹색 건강을 주듯 봄이 주는 초록의 선물은 다양하다. 파릇파릇 번지는 미나리 향이 아지랑이를 타고 온다. 더보기 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 275 다음